
Huîtres au champagne gratinées
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- Le dimanche 14 novembre 2010 - 1303 lecteurspour 4 personnes (préparation et cuisson 40mn) 2 douzaines d’huîtres, 1 grand verre de champagne, 1 échalote, 50 g de beurre, 2 cuil. à soupe de (…)
pour 4 personnes (préparation et cuisson 40mn) 2 douzaines d’huîtres, 1 grand verre de champagne, 1 échalote, 50 g de beurre, 2 cuil. à soupe de (…)
Avec l’été indien qui se poursuit, le jardin continue à produire... Tomates, aubergines et autres poivrons !... Des poivrons farcis cela (…)
Pas de purée mais un bon gratin de poirée... La poirée à cardes rouges est une sorte de bette (ou blette). Les feuilles sont utilisées (…)
Votre jardin regorge de courgettes, vous ne savez plus comment les accommoder ... Essayer le crumble de courgettes au parmesan. Ingrédients (…)
Les mirabelles ont été dénoyautées : congelées, elles feront de bonnes tartes, cuites avec du sucre, elles sont devenues confiture... La (…)
les trois !... Clafoutis aux cerises, cerises à l’eau de vie et confitures de cerises.